Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Готовить будем жульен из шампиньонов, для этого нам понадобится:

• грибы — шампиньоны — 500 гр,
• лук — 2 шт,
• морковь — 2 шт,
• твердый сыр,
• майонез,
• приправы по вкусу.

Приготовление жульена в горшочках:

1. Шампиньоны моем, нарезаем дольками и обжариваем.
2. Морковь чистим, трем на терке и тоже обжариваем.
3. Лук чистим, нарезаем полукольцами, обжариваем.
4. Смешиваем обжаренные шампиньоны, лук и морковь. Добавляем приправу, майонез, перемешиваем.
5. Выкладываем грибы в горшочки, накрываем крышками и тушим, в разогретой до 180 градусов духовке, 10-15 минут. Периодически помешиваем.
6. В конце тушения, посыпаем грибочки тертым сыром и ставим еще на пару минут в духовку.
7. Жульен готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: