Хочу поделиться с Вами рецептом, как приготовить жареные кабачки с помидорами.
Если есть это блюдо горячим, то можно использовать его вместо гарнира к мясным блюдам (фарш или паштет), а холодное – как красивый и вкусный салатик!
Блюдо просто тает во рту и его можно разжевывать даже деснами, либо раздавить вилкой и превратить в кашу.
Итак, возьмем следующие продукты:
1. Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем кружочками, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки по 3 минуты. Сняв сковороду с огня, оставляем под крышкой на 5 минут. Солим. Выкладываем на тарелку по кругу.
2. Для соуса смешиваем сметану, майонез, натертый на мелкой терке чеснок, солим, перчим по вкусу.
3. Помидоры нарезаем кружочками по количеству кабачков.
4. Сыр натираем на мелкой терке.
5. Немного остывшие кабачки смазываем соусом.
6. Сверху на кабачки выкладываем помидоры.
7. Помидоры посыпаем тертым сыром.
8. Ставим на 1-2 минуты в микроволновку, чтобы сыр растаял.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Заморозка зелени: как сохранить аромат и витамины до весны Заготовка укропа и петрушки методом заморозки…
Искусство чесночного соуса: от классики до ресторанных вариаций Чесночный соус — это база мировой гастрономии,…
Бесполезные кулинарные лайфхаки: почему народные методы портят продукты Современное информационное пространство переполнено быстрыми советами, обещающими…
Базовый набор специй: фундамент вкуса на вашей кухне Создание кулинарного шедевра начинается не с выбора…
Искусство консервации: почему маринованные томаты остаются фаворитом зимнего стола Маринование томатов — это тонкий баланс…
Феномен капсаицина: почему мир сходит с ума по острым соусам Острота в кулинарии — это…
Посмотреть комментарии
Сегодня я уже сделала запеченные кабачки с фаршем из детского питания в духовке. У меня хроническое воспаление десен, и есть грубую пищу просто не могу. А это очень вкусное и мягкое блюдо с моими любимыми ингредиентами. Обязательно попробую сделать.
Месяц назад попала в ДТП и получила перелом челюсти об руль, так как была не пристегнула. Челюсть до сих пор не открывается нормально и больно жевать. Сделала сегодня по этому рецепту себе ужин. И правда, можно размять и просто глотать. Наелась от души!