Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Запеченные кальмары, фаршированные шампиньонами, сыром и яйцами, прекрасно подойдут на праздничный стол.

Кальмары фаршированны рецепт

Для приготовления нам понадобится:

• Кальмары — 4 шт.
• Яйца — 6 шт.
• Шампиньоны — 300 г.
• Укроп — 100 г.
• Сыр твёрдый — 150 г.
• Соль — по вкусу
• Любой соус для рыбы

Как приготовить кальмары:

1. Шампиньоны тщательно промойте, снимите кожицу с шляпок. Нарежьте мелкими пластинками. Сыр натрите на крупной тёрке, зелень мелко нашинкуйте.
2. В разогретой сковороде с растительным маслом 5 минут обжарьте грибы. Яйца взбейте вилкой и вылейте к грибам, посолите и жарьте 3-4 минуты, постоянно помешивая на слабом огне.
3. Добавьте сыр с зеленью, перемешайте и отставьте в сторону, что немножко остыли. Тушки кальмара очистите и нафаршируйте полученной начинкой. Сколите зубочистками и выложите на противень, смазанный маслом.
4. Запекайте в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов. Перед подачей на стол нарежьте колечками и выложите на тарелку и полейте соусом.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: