Шашлык из кальмаров

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acssa24fe{color:#000080;}p.acss9ebb7{text-align:justify;}ul.acss9ebb7{text-align:justify;}h3.acss9ebb7{text-align:justify;}li.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Шашлыки

Ингредиенты:

на 4 порции

Филе кальмара 500 г
1 лимон
Лук зеленый 1 пучок

Для маринада:

Масло растительное 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
2 ч.л. перец чили измельченный
Зелень мяты или кинзы рубленная 2 ст.л.
Уксус винный 3 ст.л.

Приготовление:

Масло смешать с чили, мятой или кинзой, сахаром и уксусом — это маринад.
Кальмары очистить от пленок и внутренностей, нарезать на кусочки примерно по 1.5- 2 см, залить их маринадом и оставить на 1.5 часа.
Нанизать на шампуры кусочки кальмаров и готовить 3 — 4 минуты на гриле, постоянно поворачивая. Старайтесь не пережарить, так как кальмары станут жесткими.
Подавать шашлык с дольками лимона и перышками зеленого лука. Подать отдельно прогретый маринад.

Кальмары вкусные и полезные. И что мне нравится, время на готовку кальмаров нужно совсем немного. Кальмары такой продукт, который готовится быстро. А так как кальмаровое мясо содержит очень мало жиров, нам, девочкам, его надо кушать как можно чаще.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях