Салат с копченым кальмаром, болгарским перцем и грибами пошаговый рецепт с фото

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Блюда на день рождения

Салат с копченым кальмаром, болгарским перцем и грибами пошаговый рецепт с фото

Кто из нас не пробовал кальмары? Ненавязчивый нежный вкус мяса этого моллюска стал фаворитом многих вкусных блюд.

Сегодня я хочу представить вам салат с копченым кальмаром. Блюдо получается очень вкусным, достаточно сытным и его можно есть как в холодном, так и в теплом виде!

Ингредиенты:

600 грамм свежих шампиньонов;
300 грамм мяса копченого кальмара;
2 болгарских красных перца;
1 очищенная головка репчатого лука;
Соль и перец на личное усмотрение;
Небольшой пучок свежей зелени кучерявой петрушки и листочки базилика;
Немного рафинированного растительного масла для жарки овощей и грибов.

Приготовление:

1.Очищенную луковицу мелко режем кубиками.

2. Предварительно вымытые шампиньоны нарезаем пластинками.

3. Болгарский красный перец тщательно промываем, вырезаем семена, мякоть режем на полоски.

4. Мясо моллюска нарезаем на кружки.

5. В большой сковороде разогреваем масло, добавляем к нему лук и периодически помешивая, жарим овощ до мягкости.

6. После выкладываем к луку подготовленные грибы и полоски перца. Солим, перчим все на личное усмотрение и продолжаем готовить еще 10 минут.

7. Горячую смесь из сковороды перекладываем на блюдо, сверху укладываем кружки морепродукта. Перед подачей салат оформляем зеленью кучерявой петрушки и листочками базилика.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях