Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Ингредиенты:

Коржи:

• Морковь 2 шт средних размеров(в тертом виде должно быть ок.1 стакана)
• Сахар 1 стакан Масло подсолнечное 1/3 стакана
• Сода 2/3 чайной ложки
• Соль 1/2 чайной ложки
• Уксус яблочный 1 стол.ложка
• Мука 2-2,5 стакана

Крем:

• Какао-порошок 4 стол.ложки
• Сахар 4 столовой ложки
• Вода 200 мл
• Масло подсолнечное 1 стол.ложка
• Банан 1 шт

Приготовление:

1. Тертую на мелкой терке морковь, сахар, масло, соль, гашеную соду тщательно перемешиваем в миске.
2. Муку просеять и добавить в тесто. Перемешиваем — получаем тесто по густоте как жирная сметанка.
3. Форму смазать маслом и выложить тесто, выпекать 15 минут при 200 градусах.
4. Пока готовится бисквиты делаем крем для морковного пирога по вегану: возьмем какао, сахар, добавить воду, масло перемешаем и поставим на огонь, постоянно мешаем и доводим до кипения, минуты 2-3 кипятим.
5. Когда корж готов нужно аккуратно разрезать его пополам, сразу же смазать кремом, на крем выложить банан предварительно порезанный тонкими ломтиками.

6. Сверху кладем второй корж, выкладываем оставшийся крем, разравниваем, можно украсить фруктами или посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой или так как вам пожелается!

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: