Картофельно-мясная запеканка с говядиной, молоком, яйцами и петрушкой

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acssfaf89{color:#003300;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Домашние бабушкины рецепты

Картофельно-мясная запеканка с говядиной, молоком, яйцами и петрушкой

Ингредиенты:

300-400 грамм говядины
500 грамм картофеля
3 яйца
2 луковицы
1 ст. ложка томатного пюре или пасты
100 грамм молока
2 ст. ложки растительного масла
1 пучок зелени петрушки

Приготовление:

Промываем мясо.
Пропускаем через мясорубку.
Слегка поджариваем на сковороде.
Нарезаем лук и слегка поджариваем.
Добавляем томатную пасту, соль , перец, бульон или воду.
Добавляем мясо и тушим на слабом огне 15-20 минут.
Картофель, чистим, моем и нарезаем ломтиками.
Поджариваем и солим.
Поджаренный картофель выкладываем на сковороде тонким слоем.
Сверху выкладываем слой поджаренного мясного фарша.
Ровняем.
Заливаем взбитыми с молоком яйцами.
Ставим в духовку на 5-10 минут.
Перед подачей на стол мясную запеканку посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Хлеб с морковью и свежим укропом

Трюфеля кофейные с сыром Маскарпоне

Суп-гуляш как у бабушки

Рецепт вкусных творожников (Саксонские творожники)

Чесночные стрелки с яйцом

Настоящий классический бисквит для торта и не только

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Следующий Шашлык из курицы за 1 час на сковороде или мангале »

Предыдущий « Постный морковный торт с яблоками и какао

Посмотреть комментарии

Александр говорит:

13.05.2021 в 07:24

Сытно выглядит. Спасибо за рецепт, учитывая несложность приготовления - сейчас будем пробовать готовить.
Ольга Парфенова говорит:

21.05.2021 в 03:43

Отличная запеканочка! Приготовила ее на этих выходных. Всем советую попробовать!