Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Ингредиенты:

• 400 г (2 стакана) клубники, очищенной и нарезанной
• 1 чайная ложка свежего лимонного сока
• 1/2 стакана плюс 1 столовая ложка сахарного песка
• 2 стакана муки
• 2 чайные ложки порошка для выпечки
• 1/2 чайной ложки крупной соли
• 6 столовых ложек охлажденного несоленого сливочного масла, нарезать на мелкие кусочки
• 2/3 стакана жирных сливок
• Сахар для посыпки

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180°С.
2. Смешать клубнику, лимонный сок и 2 столовые ложки сахарного песка.
3. Смешать муку, порошок для выпечки, соль и оставшейся сахарный песок в большой миске.
4. Добавить масло и раздробить все вместе пальцами, чтобы образовалась грубая крошка.
5. Добавить сливки, тщательно перемешать, а тогда добавить смесь с клубникой.
6. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, с помощью ложки выкладывать на нее тесто, оставляя расстояние между порциями.
7. Посыпать сахаром и выпекать до золотистого цвета от 20 до 25 минут.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: