Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Вы предпочитаете исключительно котлеты из мяса? Я такие тоже люблю. Но для разнообразия с удовольствием попробую, например, котлеты из капусты и манки. Такие котлетки вкусны и полезны.

Ингредиенты:

• 500 грамм капусты пекинской,
• 2 столовых ложки крупы манной,
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла,
• 0,5 стакана воды,
• 2 столовых ложки панировочных сухарей, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Для приготовления постных котлет мелко нашинкованную свежую пекинскую капусту заливаем водой вместе с одной столовой ложкой сливочного масла и тушим до полу готовности минут 10-15.
2. Превращаем капусту в пюре с помощью блендера.
3. Затем понемногу добавляем манку, постоянно перемешивая, соль и варим еще порядка 10-15 минут.
4. Когда капуста остынет, формируем из массы котлеты, обваливаем их в сухарях, после чего запекаем их в духовке и мультиварке 10-15 минут.
5. Приготовленные котлетки можно употреблять в качестве самостоятельного блюда либо как добавку к постным блюдам и гарнирам.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: