amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}
Категории: Рецепты для пожилых

Колдунчики из картофеля с мясом

Ингредиенты для колдунчиков:

  • 1 кг картофеля
  • 250 г мясного фарша любого
  • 1 большая луковица
  • 4 столовые ложки сухарей панировочных
  • 2 яйца
  • 50 г  масла для жарки
  • немного муки
  • соль, перец.

Как приготовить колдунчики из картофеля с мясом

  1. Картофель отвариваем в “мундире” в подсолёной воде, остужаем, натираем на крупной тёрке.
  2. Лук мелко нарезаем, обжариваем немного на растительном масле.
  3. К луку добавляем сухари, жарим до золотистого цвета.
  4. Далее в сковороду к луку и сухарям добавляем фарш, соль и перец, жарим ещё 15 минут, помешивая.
  5. В натёртую картошку добавляем соль, перец, яйца, смешиваем. Теперь понемногу всыпаем муки столько, чтобы масса перестала прилипать к рукам.
  6. Тесто разделяем на шарики, раскатываем из них лепёшки, в центр каждой выкладываем фарш, края защипываем, как у варенников.
  7. Колдунчики обжариваем с двух сторон.
  8. Подавать со сметаной и зеленью.

Колдунчики из картофеля с мясом готовы! Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Похожие рецепты:

Легкий капустный салат

Ароматный и вкусный лимонный творог

Салат "Фантазия"

Вкусная пшённая каша

Борщок свекольный с грибами

Блины с курицей и грибами для пожилых

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Добавить комментарий
Поделиться
Опубликовано
Natasha
7 лет тому назад

Недавние рецепты

Самая дорогая пряность в мире – шафран

Шафран: Почему «красное золото» стоит дороже золота настоящего Шафран — это не просто приправа, это…

23 часа тому назад

Специи и приправы: как выбирать и хранить

Искусство работы со специями: как превратить обычное блюдо в шедевр Специи и приправы — это…

3 дня тому назад

Как приготовить Ткемали дома

Ткемали — это не просто соус, это душа грузинского застолья, символ гостеприимства и кулинарной мудрости…

1 месяц тому назад

Соус песто классический рецепт

Соус песто — это визитная карточка итальянского региона Лигурия, символ простоты и изысканности средиземноморской кухни.…

1 месяц тому назад

Специи для мяса и рыбы: правила подбора

Искусство подбора пряностей — это тонкая грань между созданием шедевра и порчей исходного продукта. Мясо…

1 месяц тому назад

Самые популярные специи мира

Специи — это фундамент мировой кулинарии, определяющий характер национальных кухонь и превращающий базовые продукты в…

1 месяц тому назад