Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Сытное и вкусное азу в горшочке накормит всю семью и гостей. Приправы кладите по своему вкусу.

Азу рецепт

Для приготовления нам понадобится:

• Говядина — 700 г.
• Картофель — 1 кг.
• Лук — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Рафинированное масло — 50 мл.
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Приправы

Как приготовить азу в горшочке:

1. Мясо нарежьте на средние кусочки и обжарьте на сильном огне со всех сторон 5-6 минут. Потом добавьте в сковороду лук четвертькольцами и морковку натёртую на крупной тёрке, продолжайте жарить до прозрачности лука.
2. Переложите всё в горшочек, сверху добавьте ломтики картошки и залейте стаканом воды, разведённым с томатной пастой, солью и приправами по вкусу. Закройте крышку и поставьте горшочек в разогретую до 220 градусов духовку. Готовьте около часа.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: