Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Готовится просто, а главное, получается полезно.

Рецепт жареной брюссельской капусты

Для приготовления брюссельской капусты (4 порции) нам понадобится:

• Капуста брюссельская — 600 г
• Лук — 2 шт
• Растительное масло — 50 мл
• Перец сладкий красный — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
• Бальзамический соус — 50 мл
• Грецкие орешки — 50 г

Готовим Жареную брюссельскую капусту

1. Мелко нашинковать лук и обжарить в сковороде на медленном огне до прозрачности.
2. Добавляем в сковороду мелко нарезанный красный сладкий перец и на среднем огне обжариваем до мягкости.
3. Брюссельскую капусту вымыть, очистить от верхних листьев и и разрезать пополам.
4. Лук с перцем выложить на блюдо, а вместо них положить капусту, обрезами вниз.
5. Через 5 минут перевернуть и жарить столько же.
6. Возвращаем лук перцем, солим, перчим по вкусу.
7. Уменьшаем огонь и готовим, пока капуста станет мягкой.
8. В самом конце добавляем бальзамический крем.
9. Хорошо перемешиваем и тушим пару минут под крышкой.
10. Перед подачей на стол украсить грецкими орешками.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: