Жареная брюссельская капуста

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acssa5d0b{color:#800000;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Вегетарианские блюда

Готовится просто, а главное, получается полезно.

Рецепт жареной брюссельской капусты

Для приготовления брюссельской капусты (4 порции) нам понадобится:

Капуста брюссельская — 600 г
Лук — 2 шт
Растительное масло — 50 мл
Перец сладкий красный — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
Бальзамический соус — 50 мл
Грецкие орешки — 50 г

Готовим Жареную брюссельскую капусту

Мелко нашинковать лук и обжарить в сковороде на медленном огне до прозрачности.
Добавляем в сковороду мелко нарезанный красный сладкий перец и на среднем огне обжариваем до мягкости.
Брюссельскую капусту вымыть, очистить от верхних листьев и и разрезать пополам.
Лук с перцем выложить на блюдо, а вместо них положить капусту, обрезами вниз.
Через 5 минут перевернуть и жарить столько же.
Возвращаем лук перцем, солим, перчим по вкусу.
Уменьшаем огонь и готовим, пока капуста станет мягкой.
В самом конце добавляем бальзамический крем.
Хорошо перемешиваем и тушим пару минут под крышкой.
Перед подачей на стол украсить грецкими орешками.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях