amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acssa24fe{color:#000080;}ul.acss9ebb7{text-align:justify;}li.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}
Категории: Постные блюда - рецепты

Тушеная картошка с баклажанами

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 2-3 баклажана
  • Масло для жарки, оливковое предпочтительно
  • Зелень
  • Соль и специи по вкусу

Приготовление:

  1. Баклажаны порезать кубиками меньше средних, в сковороду налить масло и слегка обжарить баклажаны.
  2. Картофель почистить и порезать ломтиками и обжаривать вместе с баклажанами минут 10 по мере необходимости перемешивая, посолить поперчить, затем накрыть крышкой (можно совсем немного добавить воды).
  3. Тушить до готовности на медленном огне, посыпать зеленью и подавать на стол.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Похожие рецепты:

Картофельная запеканка с грибами и сыром тофу

Постный теплый салат с грибами и овощами

Постный борщ с сушеными грибами

Морковные котлеты для поста

Постные сладкие вафли

Постные котлеты из соевого фарша со специями

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Добавить комментарий
Поделиться
Опубликовано
Natasha
5 лет тому назад

Недавние рецепты

Как правильно точить ножи дома

Геометрия остроты: почему кулинарный успех начинается с заточки Для профессионального шеф-повара нож — это продолжение…

2 дня тому назад

Польза и применение имбиря

Имбирь: биологический потенциал и гастрономическая ценность «рогатого корня» Имбирь аптечный (Zingiber officinale) — это многолетнее…

4 дня тому назад

Лучшие рецепты салата из кабачков на зиму

Золотой стандарт консервации: почему кабачки — идеальный продукт для зимних салатов Кабачок — это уникальный…

6 дней тому назад

Рецепт соуса «Цезарь»

Эволюция вкуса: Секрет настоящего соуса «Цезарь» Соус «Цезарь» — это не просто заправка, а сложная…

1 неделя тому назад

Лайфхак: как быстро очистить картофель «в мундире»

Искусство чистки картофеля: почему метод «в мундире» лидирует на профессиональной кухне В ресторанной индустрии скорость…

1 неделя тому назад

Как использовать гвоздику в сладких и соленых блюдах

Гвоздика в мировой кулинарии: от химии состава до гастрономических шедевров Гвоздика — это не просто…

2 недели тому назад