Категории: Блюда в горшочках

Суп луковый с сухарями в горшочке

Advertisement

Ингредиенты:

  • 1,7 л бульона мясного или из кубика,
  • 5 луковиц,
  • 3 дольки чеснока,
  • 100 г сливочного или растительного масла,
  • 100 г сыра,
  • 100 г сухарей,
  • зелень укропа,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Лук и чеснок очищают, мелко нарезают и обжаривают в сливочном или подсолнечном масле, перекладывают в горшочек. Заливают чесночно-луковую смесь горячим бульоном, солят.
  2. Горшочек ставят в духовку на 20-30 мин. При подаче на стол в каждую тарелку кладут сухари и посыпают тертым сыром и мелко нарезанной зеленью укропа.

Для тех кто любит суп-пюре, можно пройтись блендером что я и сделала на фото. Так ошметки лука и чеснока не застревают между зубов.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Посмотреть комментарии

  • Суп луковый в наше меню почему-то не входит. А было бы интересно приготовить и попробовать, какой же он на вкус.

  • Очень интересный рецепт. Только с кубиками лучше не связываться. Куда полезнее свежая сахарная косточка.

  • Чесночный супчик готовила, а вот луковый — никогда! Большое спасибо за рецепт!

  • Знаю, что многие его готовят, ноя все как-то не могу рискнуть!

  • Луковый суп прентаньер — классическое блюду французской кухни.

  • Не приходилось пробовать, хотя не раз слышал восторженные отзывы про этот супчик. Спасибо Вам за вкусный рецепт. Нужно будет поэкспериментировать.

  • По такому рецепту луковый суп еще не готовила, надо попробовать, спасибо!

  • К сожалению, лук я ем только в натуральном виде, в салатах и так далее.

  • Пыталась меня мама в детстве приучить к луковому супу, но все попытки оказались безрезультатными. На том и стоим.

  • Интересный рецепт, надо будет попробовать приготовить.

Недавние рецепты

Как правильно растопить шоколад

Для того чтобы придать тортам и напиткам вкусный и аппетитный вид, необходимо использовать растопленный шоколад.…

3 часа тому назад

Рецепт жареных лисичек: как приготовить вкусные и ароматные

Лисички - вкусные и уникальные грибы, обладающие природными антибиотиками и веществами, отпугивающими насекомых. Их можно…

19 часов тому назад

Детское домашнее печенье

Мало кто из детей не любит печенье. Особенно вкусно, если запивать его вкусным соком или…

2 недели тому назад

Быстрый суп с рыбной консервой

Если у вас есть рыбные консервы и вы не знаете, что с ними делать, я…

3 недели тому назад

Куриные крылышки на сковороде без фритюра

Если вы любите куриные крылышки и часто посещаете заведения фастфуда или бары, попробуйте приготовить их…

3 недели тому назад

Энчилада с фаршем в лаваше

Из самых обычных ингредиентов, таких как лаваш и фарш, можно приготовить традиционное мексиканское блюдо -…

3 недели тому назад