Advertisement

Очень нежный крем-суп, рецепт которого прост, а вкус – потрясающе легкий. Понравится всем!

Ингредиенты:

  • 10 соцветий капусты брокколи
  • 2 стакана бульона
  • 4 картофеля, средних размеров, порезанных кубиками
  • Красная луковица
  • 3 зубка чеснока
  • Плавленый сырок
  • Сметана 18%

Приготовление:

  1. Лук поджарьте на небольшом количестве оливкового масла.
  2. Положите измельченный чеснок.
  3. Влейте небольшое количество воды, чтобы лук и чеснок не подгорели.
  4. Положите соцветия брокколи и картофель.
  5. Все залейте бульоном.
  6. Добавьте плавленый сырок и все вместе варите до мягкого состояния овощей.
  7. Когда овощи будут готовы, взбейте содержимое блендером.
  8. Готовый крем-суп влейте на тарелку, украсьте сметаной.
  9. Крем-суп из брокколи очень хорошо придется по вкусу с гренками.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Куриные окорочка, запеченные в духовке с апельсинами

Для приготовления вкусных куриных бедрышек, пропитанных апельсиновым ароматом, используйте спелые апельсины и маринад из апельсинового…

2 дня тому назад

Бисквитный пирог с клубникой

Бисквитный пирог с клубникой – отличное лакомство, которое можно приготовить как на повседневный день, так…

2 дня тому назад

Жаркое по-итальянски

Итальянское жаркое - это увлекательное блюдо, которое без труда можно приготовить дома, не беспокоясь о…

2 дня тому назад

Дрожжевые пирожки с рисом, луком и огурцами

Приготовление пирожков из дрожжевого теста займет совсем немного времени. И если вы решите добавить в…

3 дня тому назад

Жареные чесночные стрелки

Зелёные побеги с цветочным бутоном – это чесночные стрелки, которые следует обязательно удалить, чтобы чесночная…

3 дня тому назад

Как правильно растопить шоколад

Для того чтобы придать тортам и напиткам вкусный и аппетитный вид, необходимо использовать растопленный шоколад.…

3 дня тому назад