Advertisement

Очень нежный крем-суп, рецепт которого прост, а вкус – потрясающе легкий. Понравится всем!

Ингредиенты:

  • 10 соцветий капусты брокколи
  • 2 стакана бульона
  • 4 картофеля, средних размеров, порезанных кубиками
  • Красная луковица
  • 3 зубка чеснока
  • Плавленый сырок
  • Сметана 18%

Приготовление:

  1. Лук поджарьте на небольшом количестве оливкового масла.
  2. Положите измельченный чеснок.
  3. Влейте небольшое количество воды, чтобы лук и чеснок не подгорели.
  4. Положите соцветия брокколи и картофель.
  5. Все залейте бульоном.
  6. Добавьте плавленый сырок и все вместе варите до мягкого состояния овощей.
  7. Когда овощи будут готовы, взбейте содержимое блендером.
  8. Готовый крем-суп влейте на тарелку, украсьте сметаной.
  9. Крем-суп из брокколи очень хорошо придется по вкусу с гренками.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Когда лучше всего добавлять сливочное масло в соус

Сливочное масло – это волшебный ингредиент, способный превратить обычный соус в кулинарный шедевр. 🧈✨ Но…

7 дней тому назад

Сколько времени нужно варить говяжий язык

Говяжий язык – это не просто субпродукт, а настоящий деликатес, который при правильном приготовлении может…

2 недели тому назад

Что такое пассерование овощей

Добро пожаловать в мир кулинарных чудес, где простые овощи превращаются в настоящее гастрономическое волшебство! 🥕✨…

3 недели тому назад

Чем заменить мед в выпечке

Мед – удивительный природный подсластитель, который придает выпечке неповторимый вкус и аромат. Но что делать,…

4 недели тому назад

Как приготовить вкусный домашний майонез

Майонез – это не просто соус, это основа кулинарного искусства. Он способен преобразить любой салат,…

1 месяц тому назад

Маринад без уксуса: 10 альтернатив

Уксус - классический ингредиент многих маринадов, но что делать, если его нет под рукой или…

2 месяца тому назад