Advertisement

Очень нежный крем-суп, рецепт которого прост, а вкус – потрясающе легкий. Понравится всем!

Ингредиенты:

  • 10 соцветий капусты брокколи
  • 2 стакана бульона
  • 4 картофеля, средних размеров, порезанных кубиками
  • Красная луковица
  • 3 зубка чеснока
  • Плавленый сырок
  • Сметана 18%

Приготовление:

  1. Лук поджарьте на небольшом количестве оливкового масла.
  2. Положите измельченный чеснок.
  3. Влейте небольшое количество воды, чтобы лук и чеснок не подгорели.
  4. Положите соцветия брокколи и картофель.
  5. Все залейте бульоном.
  6. Добавьте плавленый сырок и все вместе варите до мягкого состояния овощей.
  7. Когда овощи будут готовы, взбейте содержимое блендером.
  8. Готовый крем-суп влейте на тарелку, украсьте сметаной.
  9. Крем-суп из брокколи очень хорошо придется по вкусу с гренками.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Как ухаживать за хрустальной посудой: сияние и блеск на долгие годы

Хрустальная посуда – это символ роскоши, элегантности и изысканности. Она придает любому столу особый шарм…

7 дней тому назад

Каперсы из одуванчиков: оригинальный и вкусный рецепт

В кухнях стран с тёплым климатом часто используются каперсы. Вместо них можно использовать маринованные нераскрывшиеся…

1 неделя тому назад

Соус из слив: рецепты, применение и как сделать ткемали в домашних условиях

Ткемали — сливовый соус, происходящий из тёплой Грузии, где он широко известен. Этот соус —…

2 недели тому назад

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму

Кабачки были завезены в Россию из других стран много веков назад. Раньше в пищу употребляли…

2 недели тому назад

Томатный сок на зиму: 10 вкусных рецептов в домашних условиях

Сок из спелых помидоров, приготовленный дома, обладает неповторимым вкусом! Сделать его очень легко. Количество сока…

3 недели тому назад

Интересные новогодние салаты: что приготовить на праздник?

Новый год — это не только радость и волшебство, но и время сытных застолий. Все…

3 недели тому назад