Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Необходимые компоненты:

• 1 кг. осетрины;
• 1 чайная ложка сливочного масла;
• 400 гр. помидоров;
• 150 гр. репчатого лука;
• 150 гр. зеленого лука;
• 2 лимона;
• перец и соль по вкусу;

Приготовление:

1. Рыбу, сняв с нее кожу и удалив хрящ, нарезать на кусочки по 40 — 50 г.
2. Перемешать рыбу с натертым на терке репчатым луком, перцем и солью, нанизать на шампуры и жарить на углях в течение 10 минут.
3. На гарнир подать свежие помидоры ( лучше обжаренные на углях), репчатый лук, нарезанный кольцами, крупно нарезанный зеленый лук, ломтики лимона.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: