Салат «Вечернее солнце» с кукурузой и овощами

Advertisement

Ингредиенты:

  • 1/2 банки сладкой кукурузы или 150 г свежей.
  • 2 вареных картошки
  • 2 вареных моркови
  • 1/2 пучка петрушки
  • Стакан 300 мл рубленой пекинской капусты
  • Стакан 300 мл  квашеной капусты
  • Черный перец
  • Соль
  • Масло не рафинированное

Приготовление:

  1. Картофель, морковь, режем кубиками, капусты и зелень порубить.
  2. Положить все в миску, добавить кукурузу, соль, перец, перемешать. Очень быстро и просто!

Простой и очень вкусненький салатик по вегану, подойдет для тех кто постится. Название «Вечернее солнце» пришло благодаря ярким краскам салата — желтый, оранжевый, зеленый, белый. Можно украсить дольками апельсина и помидорками чери.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Посмотреть комментарии

  • Я такой салат не пробовала ещё. Для меня немного непривычное сочетание. Сейчас попробуем. Спасибо.

Недавние рецепты

Куриные окорочка, запеченные в духовке с апельсинами

Для приготовления вкусных куриных бедрышек, пропитанных апельсиновым ароматом, используйте спелые апельсины и маринад из апельсинового…

2 дня тому назад

Бисквитный пирог с клубникой

Бисквитный пирог с клубникой – отличное лакомство, которое можно приготовить как на повседневный день, так…

2 дня тому назад

Жаркое по-итальянски

Итальянское жаркое - это увлекательное блюдо, которое без труда можно приготовить дома, не беспокоясь о…

2 дня тому назад

Дрожжевые пирожки с рисом, луком и огурцами

Приготовление пирожков из дрожжевого теста займет совсем немного времени. И если вы решите добавить в…

3 дня тому назад

Жареные чесночные стрелки

Зелёные побеги с цветочным бутоном – это чесночные стрелки, которые следует обязательно удалить, чтобы чесночная…

3 дня тому назад

Как правильно растопить шоколад

Для того чтобы придать тортам и напиткам вкусный и аппетитный вид, необходимо использовать растопленный шоколад.…

3 дня тому назад