Салат «Ореховое лукошко» вегетарианский

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acss8a724{color:#800080;}p.acss9ebb7{text-align:justify;}ul.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Новогодние рецепты на 2025 год

Ингредиенты:

Баклажаны — 250г,
Помидоры — 2шт.,
Грецкие орехи — 100г,
Зеленый лук — пучок,
Темный хлеб — 2-3 кусочка,
Соленая соломка — 25-30шт.,
Чеснок — 3 дольки,
Растительное масло,
Майонез,
Листья салата и укроп — для украшения.

Приготовление:

Итак, начнем с баклажанов: режем их на мелкие кусочки, по возможности очищая от семечек.

Жарим их на растительном масле, посолив и поперчив.

Затем откидываем через дуршлаг и даем стечь лишнему маслу.

Теперь приступим к сотворению корзинки, в которой и будет находиться салат «Ореховое лукошко».

На плоском блюде выкладываем кусочки темного хлеба так, чтобы получилась «тарелочка».

По краям хлебных кусочков располагаем соломку.

Ее длину регулируем сами, в зависимости от того, какое количество наполнителя будем делать.

Вокруг хлеба укладываем листья салата, а между соломками продеваем ниточки лука.

К этому занятию нужно отнестись очень внимательно: кончики лука оставляйте во внутренней части чаши и делайте их как можно длиннее, чтобы они не вылетали наружу.

Теперь мелко рубим помидоры, причем кожицу нужно оставить, ведь в противном случае из помидоров может получиться «кашица».

С помощью блендера измельчаем орехи.

Смешиваем все ингредиенты в глубокой миске, добавив туда майонез, соль и перец.

После чего получившуюся смесь помещаем в заготовленную чашу — готово!

Этот салатик станет настоящим произведением искусства на Вашем новогоднем столе! Вся его прелесть заключается в изысканном оформлении, которое, кстати, подойдет и для другого наполнителя — все зависит от вас.

В «Ореховом лукошке» мы постараемся воплотить все то, что традиционно положено иметь на праздничном столе в канун Нового года исключительно вегетарианское блюдо с пикантным вкусом и незабываемым ароматом.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях