Салат из огурцов с чесноком на зиму

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ p.acss9ebb7{text-align:justify;}h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acssad7cf{color:#0000ff;}ul.acss9ebb7{text-align:justify;}ol.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Лучшие рецепты заготовок на зиму

Представляю вашему вниманию очень вкусный Салат из огурцов с чесноком для заготовок на зиму. Огурцы и чеснок просто обожают друг друга. Этот салат никого не оставит равнодушным!

Стоит его попробовать один раз, и вы навсегда станете его рабом. Особенно этот рецепт заготовки на зиму выручает тогда, когда огурцы немного перерастают и в банках уже эстетично смотреться не будут. Такие переростки лучше заготавливать в виде салатов. Готовить совсем не сложно.

Ингредиенты на 4 кг огурцов:

4 кг огурцов
100 г соли (3ст.л. с горкой)
100 г сахара
200 г столового уксуса 7-9%
250 г растительного масла
12 зубчиков мелко измельченного чеснока
1 пучок укропа

Приготовление:

В большую миску режем огурцы, как на салат, кружочками, полукружочками или четвертинками, как кому нравится.
Мелко шинкуем укроп.
Закладываем остальные ингредиенты и все хорошенько вымешиваем.
Огурцы пустят сок.
Раскладываем салат вместе с соком по чистым баночкам 0.5 — 0.7 л и стерилизуем 15-20 минут.
Закатываем.
Медленно остужаем. Все!

Вкус у салата из огурцов с чесноком зимой будет такой, будто вы его только что порезали.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях