Категории: Печенье

Песочное печенье «Клубничное»

Advertisement

Ингредиенты:

  • 400 г (2 стакана) клубники, очищенной и нарезанной
  • 1 чайная ложка свежего лимонного сока
  • 1/2 стакана плюс 1 столовая ложка сахарного песка
  • 2 стакана муки
  • 2 чайные ложки порошка для выпечки
  • 1/2 чайной ложки крупной соли
  • 6 столовых ложек охлажденного несоленого сливочного масла, нарезать на мелкие кусочки
  • 2/3 стакана жирных сливок
  • Сахар для посыпки

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180°С.
  2. Смешать клубнику, лимонный сок и 2 столовые ложки сахарного песка.
  3. Смешать муку, порошок для выпечки, соль и оставшейся сахарный песок в большой миске.
  4. Добавить масло и раздробить все вместе пальцами, чтобы образовалась грубая крошка.
  5. Добавить сливки, тщательно перемешать, а тогда добавить смесь с клубникой.
  6. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, с помощью ложки выкладывать на нее тесто, оставляя расстояние между порциями.
  7. Посыпать сахаром и выпекать до золотистого цвета от 20 до 25 минут.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Как ухаживать за хрустальной посудой: сияние и блеск на долгие годы

Хрустальная посуда – это символ роскоши, элегантности и изысканности. Она придает любому столу особый шарм…

7 дней тому назад

Каперсы из одуванчиков: оригинальный и вкусный рецепт

В кухнях стран с тёплым климатом часто используются каперсы. Вместо них можно использовать маринованные нераскрывшиеся…

1 неделя тому назад

Соус из слив: рецепты, применение и как сделать ткемали в домашних условиях

Ткемали — сливовый соус, происходящий из тёплой Грузии, где он широко известен. Этот соус —…

2 недели тому назад

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму

Кабачки были завезены в Россию из других стран много веков назад. Раньше в пищу употребляли…

2 недели тому назад

Томатный сок на зиму: 10 вкусных рецептов в домашних условиях

Сок из спелых помидоров, приготовленный дома, обладает неповторимым вкусом! Сделать его очень легко. Количество сока…

3 недели тому назад

Интересные новогодние салаты: что приготовить на праздник?

Новый год — это не только радость и волшебство, но и время сытных застолий. Все…

3 недели тому назад