Категории: Блюда в горшочках

Печень в горшочках

Advertisement

Как известно, печень очень полезна, так давайте сохраним побольше её свойств, приготовив блюдо в горшочках.

Печень в горшочках рецепт

Для приготовления нам понадобится:

  • Печень — 1 кг.
  • Лук — 3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Сметана — 1,5 стакана
  • Рафинированное масло — 40 мл.
  • Соль — 1,5 ч.л.
  • Приправы

Как приготовить печень в горшочках:

  1. Лук порежьте полукольцами, а морковку натрите на крупной тёрке или порежьте соломкой. Обжарьте в растительном масле 6-7 минут на среднем огне. Теперь добавьте помидоры без шкурки, соль, приправы, сметану и тушите несколько минут.
  2. Печень порежьте средними кусочками. На дно горшочков выложите половину зажарки, сверху печень и вторую половину овощей. Отправляйте горшочки в духовку при температуре 210 градусов. Если печень куриная, то достаточно 25 минут, если говяжья или свиная — 40 минут.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Куриные окорочка, запеченные в духовке с апельсинами

Для приготовления вкусных куриных бедрышек, пропитанных апельсиновым ароматом, используйте спелые апельсины и маринад из апельсинового…

3 дня тому назад

Бисквитный пирог с клубникой

Бисквитный пирог с клубникой – отличное лакомство, которое можно приготовить как на повседневный день, так…

3 дня тому назад

Жаркое по-итальянски

Итальянское жаркое - это увлекательное блюдо, которое без труда можно приготовить дома, не беспокоясь о…

3 дня тому назад

Дрожжевые пирожки с рисом, луком и огурцами

Приготовление пирожков из дрожжевого теста займет совсем немного времени. И если вы решите добавить в…

4 дня тому назад

Жареные чесночные стрелки

Зелёные побеги с цветочным бутоном – это чесночные стрелки, которые следует обязательно удалить, чтобы чесночная…

4 дня тому назад

Как правильно растопить шоколад

Для того чтобы придать тортам и напиткам вкусный и аппетитный вид, необходимо использовать растопленный шоколад.…

4 дня тому назад