Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Горох нагут в нашей кухне редкий гость, а зря. Он является диетическим продуктом и содержит нежирные белки и много аминокислот.

Мясо в духовке с нагутом рецепт

Для приготовления нам понадобится:

• Нагут — 2 стакана
• Свинина — 500 гр.
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Кетчуп — 50 мл.
• Рафинированное масло — 50 мл.
• Соль и специи по вкусу

Как вкусно приготовить тушеное мясо с нутом:

1. Предварительно замочите нагут на ночь, утром слейте воду. Лук нарежьте средними кубиками и обжарьте несколько минут на среднем огне. Добавьте натёртую морковь и тушите ещё 5-6 минут. В другой сковородке обжарьте кусочки мяса на сильном огне до образования зажаристой корочки.
2. В горшочек выложите наши ингредиенты слоями. Сначала половину лука с морковкой, потом мясо, горох и остаток зажарки. Каждый слой немного смазывайте кетчупом и присыпайте специями и солью.
3. Запечь в духовке около часа при температуре 200 градусов. Потом уберите огонь на минимум и томите ещё часик.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: