Категории: Блюда из овощей

Котлеты из капусты с яйцами и сухарями

Advertisement

Ингредиенты:

  • 1 кочан свежей капусты,
  • 200 г сухарей,
  • 2 ст. молока,
  • 4 яйца,
  • 4 ст.л. топленого масла,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Капусту мелко нарезать, как можно мельче, затем потушить в кипящем молоке до готовности, влить 1 ст.л. растопленного масла.
  2. Сухари залить горячим молоком, дать остыть.
  3. Добавить в капусту 2 сырых и 2 сваренных вкрутую яйца, сухари с молоком, посолить.
  4. Сформовать из этой массы котлеты и обжарить с обеих сторон на масле.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Посмотреть комментарии

  • Такие котлетки будут воздушными.

  • Хороший рецепт котлет. Размоченные в молоке сухари сделают их сочнее.

  • Котлеты с капустой это блюдо для моего меню! Худею!

  • Как просто! Вечером приготовлю такие котлетки.

  • Простой рецепт, но должно быть очень вкусно! Я поклонница капусты, обязательно попробую!

  • Люблю овощные котлетки, а капусту люблю во всех ее проявлениях и способах приготовления! Спасибо за рецепт.

  • Как здорово и оригинально, мясные котлетки с капустой! Объедение!

  • Спасибо за такой несложный рецепт. Блюдо получилось легким и вкусным.

Поделиться
Опубликовано
Natasha

Недавние рецепты

Когда лучше всего добавлять сливочное масло в соус

Сливочное масло – это волшебный ингредиент, способный превратить обычный соус в кулинарный шедевр. 🧈✨ Но…

1 неделя тому назад

Сколько времени нужно варить говяжий язык

Говяжий язык – это не просто субпродукт, а настоящий деликатес, который при правильном приготовлении может…

2 недели тому назад

Что такое пассерование овощей

Добро пожаловать в мир кулинарных чудес, где простые овощи превращаются в настоящее гастрономическое волшебство! 🥕✨…

3 недели тому назад

Чем заменить мед в выпечке

Мед – удивительный природный подсластитель, который придает выпечке неповторимый вкус и аромат. Но что делать,…

4 недели тому назад

Как приготовить вкусный домашний майонез

Майонез – это не просто соус, это основа кулинарного искусства. Он способен преобразить любой салат,…

1 месяц тому назад

Маринад без уксуса: 10 альтернатив

Уксус - классический ингредиент многих маринадов, но что делать, если его нет под рукой или…

2 месяца тому назад