amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Домашние бабушкины рецепты

Капустные чебуреки с куриным фаршем

Узнайте, как приготовить вкусные капустные чебуреки с куриным фаршем, которые напоминают голубцы, но готовятся гораздо проще. Рецепт быстрой закуски без лишних усилий!

Сегодня рассмотрим рецепт сочных чебуреков из капусты с куриным фаршем. По вкусу они напоминают голубцы, а приготовить их гораздо проще. Узнаем, какие же ингредиенты нам нужны, чтобы приготовить эту закуску.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 500 г.
Куриный фарш — 250 г.
Яйца – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Мука – 50 г.
Сухари для панировки – 70 г.
Базилик – 0,5 ч. ложки
Соль и черный молотый перец по вкусу
Масло подсолнечное — для жарки

Приготовление

Капусту помещаем в объемную кастрюлю, заливаем водой. Варим и снимаем капустные листья, не повреждая их.
Лук чистим и трем на мелкой терке или измельчаем в блендере до состояния пюре.
В глубокой миске смешиваем куриный фарш, лук и 1 яйцо, добавляем базилик, соль, молотый перец и приправы по вашему вкусу. Хорошо смешиваем смесь до однородности.
Выкладываем часть фарша на половину капустного листика и распределяем. Накрываем второй половиной и немного придавливаем, закрывая начинку.
В широкую тарелку просеиваем муку и обваливаем чебурек.
В миске взбиваем яйцо. Обваливаем капустный чебурек в этой смеси, а затем в сухарях.
В сковороде разогреваем подсолнечное масло и выкладываем заготовку. Жарим чебурек из капусты на умеренном огне по 4 минуты с обеих сторон до готовности фарша и румяности сухарей. Затем перекладываем на тарелку.
Так жарим все заготовки из оставшихся капустных листьев и фарша. Если нужно, то добавьте в сковороду еще растительное масло.

Чебуреки из капусты готовы! Эта сытная закуска готовится очень просто и не отнимет много вашего времени. Готовьте с любовью и делитесь рецептом с близкими. Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях