Капуста тушеная с грибами

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acssa5d0b{color:#800000;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Вегетарианские блюда

Капуста тушеная с грибами — вегетарианское блюдо. Так же можно готовить как постное блюдо.

Тушеная капуста с грибами рецепт:

Для приготовления тушенной капусты нам понадобится:

капуста — 2 кг,
лук — 2 шт,
морковь — 1 шт,
маринованные шампиньоны или другие грибы — 1 банка,
яблоко — 1 шт,
грецкие орехи — 15 шт,
растительное масло — 100 гр,
соль и перец по вкусу.

Для украшения — зелень петрушки.

Готовим тушеную капусту:

Для начала капусту шинкуем. Наливаем в кастрюлю 50 гр. масла, опускаем капусту. Тушим капусту до готовности.
Нарезаем лук, немного обжариваем.
Трем на крупной терке морковь, тоже слегка обжариваем. Добавляем к луку, добавляем 50 гр масла, грибы и тушим до готовности.
Яблоко трем на крупной терке, орехи режем на мелкие кусочки, добавляем все в капусту.
Добавляем в капусту, морковь с луком и грибами.
Солим, перчим. Тщательно перемешиваем и тушим еще 10 минут.
Подаем тушеную капусту к столу горячей. Украшаем зеленью петрушки.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях