Жареные королевские креветки в соевом соусе

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acss6958b{color:#008000;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Новогодние рецепты на 2025 год

Соевый соус придает блюдам изумительный пикантный вкус — не правда ли? Вот я и решила порадовать своих близких необычными новогодними блюдами — теми, которые им в любом случае понравятся.

Ингредиенты:

Королевские креветки — 400 г замороженных морепродуктов
Соевый соус — 100 мл
Чеснок — 6-8 зубчиков
Сливочное масло — 50 г
Мука — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст.л.
Укроп сушеный — 1 упаковка или пучок свежего
Специи для рыбы или морепродуктов

Приготовление:

Морепродукты желательно немного разморозить, чтобы они «избавились» от части воды. Однако выливать ее не стоит.
Разогреваем чугунную сковороду и выкладываем на нее креветки вместе с водой, держим на сильном огне без крышки, пока вся жидкость не выпарится.
Пока наш морепродукт старательно «избавляется» от воды, очищаем чеснок от шкурки и пропускаем через чеснокодавку.
Когда вода в сковороде полностью выпарится, убавляем огонь и добавляем муку — держим на плите минутки 2, помешивая лопаткой.
Добавляем в сковороду сливочное масло, вновь прибавляем огонь и жарим креветки до появления хрустящей корочки (не забываем помешивать и не накрываем крышкой).
Теперь вливаем соевый соус, насыпаем сахар и специи, закидываем чеснок и укроп, после чего уменьшаем огонь и закрываем крышкой.
Тушим минут 10 — до тех пор, пока соус не станет вязким.

Подавать можно и горячими, и холодными, а лучший аперитив креветок — пиво!

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях