Трюфеля кофейные с сыром Маскарпоне

Advertisement

Рецепт приготовления вкуснейших конфет трюфель в домашних условиях. Очень просто, убедитесь сами!

Ингредиенты:

  • 150 грамм горького шоколада
  • 250 грамм сырка Маскарпоне
  • 1,5 ложки растворимого кофе, растворенного в 1 ложке горячей воды и остывшего
  • 1 ложка кофейного ликера
  • 1 стакан молотого миндаля или лесных орехов

Приготовление:

  1. Шоколад растворите на водяной бане, легко остудите.
  2. Взбейте быстро сыр Маскарпоне на протяжении нескольких секунд.
  3. Добавьте остывший кофе, ликер, перемешайте.
  4. К сырной массе положите немного остывший шоколад, немножко взбейте.
  5. Всыпьте миндаль или орехи и перемешайте.
  6. Массу положите в миску.
  7. Прикройте пищевой фольгой, поставьте в холодильник к тому времени, пока из массы можно будет сформировать трюфеля.

Дополнительно:

  • 200 грамм горького шоколада
  • 2 ложки растительного масла
  1. Шоколад вместе с растительным маслом растворите на водяной бане.
  2. Охлажденные трюфеля опустите в шоколад, положите на бумагу для выпечки.
  3. Украсьте и поставьте для застывания.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Куриные окорочка, запеченные в духовке с апельсинами

Для приготовления вкусных куриных бедрышек, пропитанных апельсиновым ароматом, используйте спелые апельсины и маринад из апельсинового…

1 день тому назад

Бисквитный пирог с клубникой

Бисквитный пирог с клубникой – отличное лакомство, которое можно приготовить как на повседневный день, так…

1 день тому назад

Жаркое по-итальянски

Итальянское жаркое - это увлекательное блюдо, которое без труда можно приготовить дома, не беспокоясь о…

1 день тому назад

Дрожжевые пирожки с рисом, луком и огурцами

Приготовление пирожков из дрожжевого теста займет совсем немного времени. И если вы решите добавить в…

2 дня тому назад

Жареные чесночные стрелки

Зелёные побеги с цветочным бутоном – это чесночные стрелки, которые следует обязательно удалить, чтобы чесночная…

2 дня тому назад

Как правильно растопить шоколад

Для того чтобы придать тортам и напиткам вкусный и аппетитный вид, необходимо использовать растопленный шоколад.…

3 дня тому назад