Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Рецепт приготовления вкуснейших конфет трюфель в домашних условиях. Очень просто, убедитесь сами!

Ингредиенты:

• 150 грамм горького шоколада
• 250 грамм сырка Маскарпоне
• 1,5 ложки растворимого кофе, растворенного в 1 ложке горячей воды и остывшего
• 1 ложка кофейного ликера
• 1 стакан молотого миндаля или лесных орехов

Приготовление:

1. Шоколад растворите на водяной бане, легко остудите.
2. Взбейте быстро сыр Маскарпоне на протяжении нескольких секунд.
3. Добавьте остывший кофе, ликер, перемешайте.
4. К сырной массе положите немного остывший шоколад, немножко взбейте.
5. Всыпьте миндаль или орехи и перемешайте.
6. Массу положите в миску.
7. Прикройте пищевой фольгой, поставьте в холодильник к тому времени, пока из массы можно будет сформировать трюфеля.

Дополнительно:

• 200 грамм горького шоколада
• 2 ложки растительного масла

1. Шоколад вместе с растительным маслом растворите на водяной бане.
2. Охлажденные трюфеля опустите в шоколад, положите на бумагу для выпечки.
3. Украсьте и поставьте для застывания.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: