Сырный соус в домашних условиях

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acssa5d0b{color:#800000;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Соусы

Этот нежный соус станет прекрасным дополнением к Вашему столу. Его можно подавать как к картофелю, так и к спагетти с грибами. А возможно Вы любите полакомиться картофель фри, как в Макдональдс, то этот соус будет как нельзя кстати. Итак, приступим к приготовлению.

Ингредиенты для рецепта:

Сыр (желательно с плесенью) – 200 гр.;
Оливки – 50 гр.;
Сливки (по жирнее) – 3 ст. л.;
Чеснок – 2 зубчика;
Сельдерей – 4 стебля;
Сок лимона – 2 ст. л.;
Зелень (петрушка) – 30 гр.

Способ приготовления:

В начале приготовления нашего соуса необходимо взять пучок петрушки, промыть его хорошенько, затем выложить на полотенце, что бы петрушка просушилась. После того как она высохнет необходимо зелень мелко порубить.

Теперь берем и очищаем чеснок, и пропускаем его через чесночницу. Берем чеснок и смешиваем его с зеленью, но не просто перемешиваем, а растираем их вместе. Далее берем сыр и натираем его на терку. К протертому сыру необходимо добавить жирные сливки, туда же необходимо добавить сок лимона, положить перетертую с чесноком петрушку.

Теперь возьмите сельдерей и мелко его порежьте, и также добавьте его к основной смеси. Массу надо тщательно перемешать. И уже к готовому соусу можно добавлять порезанные на маленькие кружочки оливки.

Все теперь наш сырный соус полностью готов. Приятного Вам аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях