amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acssa5d0b{color:#800000;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}
Категории: Соусы

Сырно-грибной соус

Соусы на основе грибов замечательно подходят практически к любому блюду. Даже обычные макароны или хрустящий картофель поданные с ароматным густым сырно-грибным соусом придадут будничным блюдам совершенно другое звучание. Если в запасе есть немного шампиньонов, вкуснейшее дополнение к гарниру готовится легко и быстро.

Ингредиенты для рецепта:

  • Свежие шампиньоны – 500 г
  • Плавленый сыр – 1 шт.
  • Лук рeпчатый – 1 шт.
  • Морковь– 1 шт.
  • Сoль – по вкусу
  • Пeрец черный молотый – по вкусу
  • Зелень укропа – пару веточек
  • Молоко – 2 стакана
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Мука – 1 ст. л.
  • Масло сливочное – ½ пачки

Способ приготовления:

  1. Свежие шампиньоны промываем и нарезаем пластинками. В кастрюлю наливаем 2 стакана молока, кладем грибы, половину пачки сливочного масла. Тушим в кастрюле, периодически все перемешивая.
  2. В это время подготавливаем овощи. Очищенную луковицу нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на терке. Все это выкладываем к грибам.
  3. Ждем, пока закипит. Когда масса покипит некоторое время, положим плавленый сырок и измельченные зубчики чеснока, посолим соус и поперчим.
  4. Добавим свежий измельченный укроп. Варим соус, пока не расплавится сыр, за пару минут до окончания всыпаем ложку муки, хорошенько перемешиваем.

Сoус готoв. Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Похожие рецепты:

Ароматный тайский арахисовый соус

Заправка для салата Цезарь

Домашний майонез за 5 минут

Английский масляный соус

Томатный соус «Суго»

Домашний соус Тартар

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Добавить комментарий
Поделиться
Опубликовано
Natasha
6 лет тому назад

Недавние рецепты

Как убрать горечь из грецких орехов

Почему грецкие орехи горчат и как это исправить Грецкий орех — уникальный продукт с высоким…

45 минут тому назад

Как заморозить зелень на зиму (укроп, петрушка)

Заморозка зелени: как сохранить аромат и витамины до весны Заготовка укропа и петрушки методом заморозки…

2 дня тому назад

Как приготовить простой чесночный соус

Искусство чесночного соуса: от классики до ресторанных вариаций Чесночный соус — это база мировой гастрономии,…

4 дня тому назад

Кулинарные лайфхаки, которые не работают (популярные мифы)

Бесполезные кулинарные лайфхаки: почему народные методы портят продукты Современное информационное пространство переполнено быстрыми советами, обещающими…

6 дней тому назад

Какие специи должны быть в каждом доме (базовый набор)

Базовый набор специй: фундамент вкуса на вашей кухне Создание кулинарного шедевра начинается не с выбора…

1 неделя тому назад

Рецепты маринованных помидоров

Искусство консервации: почему маринованные томаты остаются фаворитом зимнего стола Маринование томатов — это тонкий баланс…

1 неделя тому назад