Руккола, крабы – звучит экзотично и изыскано! Но не пугайтесь, суп из рукколы с крабами не сложно приготовить на домашней кухне. А проблемы с ингредиентами у вас не будет, так как их можно найти в любом супермаркете.
Для начала с помидора снимаем кожу. Для этого делаем надрезы и опускаем на несколько минут в кипяток.
Затем от помидора отрезаем шляпку, снимаем кожу и вытаскиваем все внутренности.
Берем крабовое мясо и перемешиваем его с майонезом, солим и перчим.
После эту начинку выкладываем в помидор и накрываем его шляпкой.
Теперь бальзамический уксус смешиваем с оливковым маслом.
Наши огурцы очищаем от кожуры и произвольно нарезаем.
Теперь берем лед, огурцы и рукколу измельчаем в блендере, добавляя при этом соль и перец.
Измельчаем наши ингредиенты до пастообразного состояния.
В глубокую тарелку выкладываем помидор, затем вокруг помидора выливаем наш холодный суп.
После соусом с бальзамического уксуса и оливкового масла поливаем суп.
Подаем суп из рукколы с крабами с белыми сухарями.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Хрустальная посуда – это символ роскоши, элегантности и изысканности. Она придает любому столу особый шарм…
В кухнях стран с тёплым климатом часто используются каперсы. Вместо них можно использовать маринованные нераскрывшиеся…
Ткемали — сливовый соус, происходящий из тёплой Грузии, где он широко известен. Этот соус —…
Кабачки были завезены в Россию из других стран много веков назад. Раньше в пищу употребляли…
Сок из спелых помидоров, приготовленный дома, обладает неповторимым вкусом! Сделать его очень легко. Количество сока…
Новый год — это не только радость и волшебство, но и время сытных застолий. Все…