Салат «Вечернее солнце» с кукурузой и овощами

Advertisement

Ингредиенты:

  • 1/2 банки сладкой кукурузы или 150 г свежей.
  • 2 вареных картошки
  • 2 вареных моркови
  • 1/2 пучка петрушки
  • Стакан 300 мл рубленой пекинской капусты
  • Стакан 300 мл  квашеной капусты
  • Черный перец
  • Соль
  • Масло не рафинированное

Приготовление:

  1. Картофель, морковь, режем кубиками, капусты и зелень порубить.
  2. Положить все в миску, добавить кукурузу, соль, перец, перемешать. Очень быстро и просто!

Простой и очень вкусненький салатик по вегану, подойдет для тех кто постится. Название «Вечернее солнце» пришло благодаря ярким краскам салата — желтый, оранжевый, зеленый, белый. Можно украсить дольками апельсина и помидорками чери.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Посмотреть комментарии

  • Я такой салат не пробовала ещё. Для меня немного непривычное сочетание. Сейчас попробуем. Спасибо.

Недавние рецепты

Что такое панировка?

Панировка — это важный этап в приготовлении многих блюд, который позволяет добиться аппетитной хрустящей корочки…

3 дня тому назад

Чем заменить кокосовое молоко в карри

Кокосовое молоко — это один из ключевых ингредиентов для приготовления насыщенного и ароматного карри. Однако,…

1 неделя тому назад

Когда лучше всего добавлять сливочное масло в соус

Сливочное масло – это волшебный ингредиент, способный превратить обычный соус в кулинарный шедевр. 🧈✨ Но…

3 недели тому назад

Сколько времени нужно варить говяжий язык

Говяжий язык – это не просто субпродукт, а настоящий деликатес, который при правильном приготовлении может…

1 месяц тому назад

Что такое пассерование овощей

Добро пожаловать в мир кулинарных чудес, где простые овощи превращаются в настоящее гастрономическое волшебство! 🥕✨…

1 месяц тому назад

Чем заменить мед в выпечке

Мед – удивительный природный подсластитель, который придает выпечке неповторимый вкус и аромат. Но что делать,…

1 месяц тому назад