amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acss60b2f{color:#333300;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Салат слоеный «Чудо-юдо рыба-кит» с куриным филе, сыром и овощами

Салат «Чудо-юдо рыба-кит» — слоеный салат праздничный — каждый день делать не будешь, потому что на его оформление уходит довольно много времени.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2-3 шт
  • Морковь 1-2 шт
  • Куриное филе — 500 грамм
  • Репчатый лук — 1-2 шт
  • Сыр (можно плавленый, но я беру сыр твердых сортов) — 200 грамм
  • Яблоко — 1 шт
  • Чеснок — 3 зубчика,
  • Размоченный чернослив — 200 грамм
  • Майонез.

Приготовление:

  1. Салат выкладывается слоями в форме рыбы кита, каждый слой перемазывается майонезом. Картофель, морковь, куриное филе, яйца отварить до готовности, остудить, очистить.
  2. Натереть картофель на крупной терке, выложить первый слой. Промазать майонезом. Вторым слоем выкладываем тертую на крупной терке морковь. Мелко режем куриное филе и выкладываем третьим слоем. Далее идет мелко порезаный лук, кстати репчатый можно заменить зеленым.
  3. Не забываем промазывать майонезом каждый слой. Пятым слоем идет сыр, тоже тертый на терке и завершаем — тертым яблоком. После этого начинаем формировать саму рыбу — кита. Натереть белок на мелкой терке и украсить нижнюю половину рыбки. Верхнюю половину украсить черносливом, который нужно предварительно размочить и мелко порезать.
  4. Желтки размять, добавить к ним измельченный чеснок и майонез, хорошо перемешать. Из этой массы вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загриммировать черносливом. Глаз сделать майонезом.

Слоеный салат праздничный «Чудо-юдо рыба-кит» будет готов через 2-3 часа, когда настоится в холодильнике и пропитается. Вместо куриного филе можно взять рыбу, а чернослив заменить маслинами, но это будет уже совсем другой салат. Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Сколько сахара класть в компот из яблок

Золотой стандарт сахара в яблочном компоте: расчеты и пропорции Определение точного количества сахара для яблочного…

4 недели тому назад

Как приготовить квашеную капусту дома

Квашение капусты: научный подход к созданию идеального пробиотика Квашение — это процесс лактоферментации, при котором…

1 месяц тому назад

Лавровый лист: можно ли его добавлять в плов

Лавровый лист в плове: гастрономический этикет и кулинарная целесообразность Плов — это вершина среднеазиатской кухни,…

1 месяц тому назад

Можно ли делать бульон из замороженной говядины

Бульон из замороженной говядины: мифы, физика процесса и вердикт шеф-повара Вопрос использования замороженного сырья для…

1 месяц тому назад

Популярные рецепты варенья

Классика консервации: секреты идеального варенья из клубники, малины и абрикосов Приготовление варенья — это не…

1 месяц тому назад

Разновидности соуса «Барбекю»

Многоликий BBQ: глобальный путеводитель по стилям соуса Соус барбекю — это не просто приправа, а…

1 месяц тому назад