Средиземноморский вариант салата Цезарь.
Салат с анчоусами рецепт
Для приготовления салата с анчоусами (4 порции) нам понадобится:
Готовим салат с анчоусами
Хлеб нарежем кубиками и обжарим на сковородке с оливковым маслом.
Рыбки предварительно вымачиваем 15 минут в воде, если не любите сильно солёное.
Смешиваем рикотту с горчицей и сухим чесноком.
Приправляем полученным соусом салатные листья.
Выкладываем на порционную тарелку салат, заправленные соусом.
Добавляем анчоусы, нарезанное яйцо, сухарики.
Посыпаем тёртым пармезаном, грюйером или пекорином.
Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Заморозка зелени: как сохранить аромат и витамины до весны Заготовка укропа и петрушки методом заморозки…
Искусство чесночного соуса: от классики до ресторанных вариаций Чесночный соус — это база мировой гастрономии,…
Бесполезные кулинарные лайфхаки: почему народные методы портят продукты Современное информационное пространство переполнено быстрыми советами, обещающими…
Базовый набор специй: фундамент вкуса на вашей кухне Создание кулинарного шедевра начинается не с выбора…
Искусство консервации: почему маринованные томаты остаются фаворитом зимнего стола Маринование томатов — это тонкий баланс…
Феномен капсаицина: почему мир сходит с ума по острым соусам Острота в кулинарии — это…