Категории: Китайская кухня

Салат из трески и рисовой лапши

Advertisement

Ингредиенты:

  • 250 грамм филе трески
  • 1 большой гранат или 1 соленый огурчик мелконашинкованный
  • 2 апельсина ли 3 помидора черри
  • 1 упаковка рисовых макарон
  • 1 ложка масла
  • По 1 ложке жидкого меда, острой горчицы и лимонного сока

Приготовление:

  1. Рыбу положите на сковородку, добавьте масло и 0,5 стакана воды.
  2. Рыбу хорошо посолите и тушите около 5 минут, подливая в случае необходимости воду.
  3. Она должна тушиться, но не жариться.
  4. Образовавшийся соус сохраните.
  5. Макароны сварите согласно инструкции на упаковке.
  6. Отцедите и положите в миску, смешайте с рыбным соусом.
  7. Горчицу, лимонный сок и мед смешайте, мед можно заранее подогреть, чтобы он имел жидкую консистенцию.
  8. Апельсины почистьте от шкурки, вырежьте дольки, если их нет замените мелкошинкованным соленым огурцом.
  9. Вылущите зерна из гранат а(или замените нарезанными томатами черри).
  10. Рыбу разделите на куски, смешайте с макаронами и дольками апельсина, посыпьте зернами граната и полейте медовым соусом.
  11. Подавайте салат в теплом виде.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Когда лучше всего добавлять сливочное масло в соус

Сливочное масло – это волшебный ингредиент, способный превратить обычный соус в кулинарный шедевр. 🧈✨ Но…

7 дней тому назад

Сколько времени нужно варить говяжий язык

Говяжий язык – это не просто субпродукт, а настоящий деликатес, который при правильном приготовлении может…

2 недели тому назад

Что такое пассерование овощей

Добро пожаловать в мир кулинарных чудес, где простые овощи превращаются в настоящее гастрономическое волшебство! 🥕✨…

3 недели тому назад

Чем заменить мед в выпечке

Мед – удивительный природный подсластитель, который придает выпечке неповторимый вкус и аромат. Но что делать,…

4 недели тому назад

Как приготовить вкусный домашний майонез

Майонез – это не просто соус, это основа кулинарного искусства. Он способен преобразить любой салат,…

1 месяц тому назад

Маринад без уксуса: 10 альтернатив

Уксус - классический ингредиент многих маринадов, но что делать, если его нет под рукой или…

2 месяца тому назад