Категории: Тайская кухня

Овощи по-тайски с арахисом

Advertisement

Ингредиенты:

  • Горсть жаренного арахиса
  • Капуста белая – 100 грамм
  • Салатный чесночный соус
  • Красная капуста – 100 грамм
  • Лук порей – 1 шт.
  • Капуста цветная – 6 штук
  • Капуста брокколи – 6 штук
  • Сельдерей – 100 грамм
  • Натуральный йогурт – 150 мл. (по вкусу)
  • Сезамовое масло – 3 ст. ложки
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Смешайте салатный соус с натуральным йогуртом и 50 мл. воды.
  2. Порежьте красную и белую капусты.
  3. Сельдерей порежьте тонкими столбиками, а лук порей кружочками.
  4. Все эти ингредиенты, кроме соуса положите в кипяток и варите на протяжении 5 минут.
  5. Цветную капусту и капусту брокколи разделите на соцветия и так же сварите.
  6. Готовые ингредиенты отцедите и уложите на разогретую сковородку с сезамовым маслом.
  7. Жарьте на слабом огне в течение 1-2 минут.
  8. Готовое блюдо подавайте с рисом.
  9. Сверху салат посыпьте горстью арахиса

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Куриные окорочка, запеченные в духовке с апельсинами

Для приготовления вкусных куриных бедрышек, пропитанных апельсиновым ароматом, используйте спелые апельсины и маринад из апельсинового…

3 недели тому назад

Бисквитный пирог с клубникой

Бисквитный пирог с клубникой – отличное лакомство, которое можно приготовить как на повседневный день, так…

3 недели тому назад

Жаркое по-итальянски

Итальянское жаркое - это увлекательное блюдо, которое без труда можно приготовить дома, не беспокоясь о…

3 недели тому назад

Дрожжевые пирожки с рисом, луком и огурцами

Приготовление пирожков из дрожжевого теста займет совсем немного времени. И если вы решите добавить в…

3 недели тому назад

Жареные чесночные стрелки

Зелёные побеги с цветочным бутоном – это чесночные стрелки, которые следует обязательно удалить, чтобы чесночная…

3 недели тому назад

Как правильно растопить шоколад

Для того чтобы придать тортам и напиткам вкусный и аппетитный вид, необходимо использовать растопленный шоколад.…

3 недели тому назад