Рецепт толстых и пышных блинов из самодельной смеси

Advertisement

Эта простая самодельная смесь для блинов позволит очень быстро приготовить толстые и пышные блины! Такие блины сделают ваш завтрак простым — нужно всего лишь добавить яйцо и молоко!

Отлично подойдут эти блины и на Масленицу наряду с тонкими блинчиками, да и другими разнообразными вариантами. При желании в тесто можно добавить свежие фрукты, ягоды или изюм или завернуть в них сладкую начинку.

Ингредиенты для смеси:

  • 6 чашек пшеничной муки
  • ¼ чашки сахарного песка
  • 3 столовые ложки разрыхлителя
  • 2 чайные ложки пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли

Приготовление блинов:

Смешайте все сухие ингредиенты для блинной смеси и поместите в герметичный контейнер.

Чтобы приготовить блины достаточно смешать:

  • 1 стакан смеси,
  • 1 стакан молока,
  • 1 яйцо
  • (фрукты по желанию).

Размешать смесь и молоко с яйцом так, что бы не было комочков и выпекать блины на смазанной маслом сковородке до румяности с 2 сторон. Готовность проверяем по выступившим на поверхности блина пузырьков и переворачиваем на другую сторону.

Блинчики получаются очень пышные, толстые и сытные, с одной чашки смеси выходит 6 — 8 блинчиков (в зависимости от величины сковороды).

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Поделиться
Опубликовано
Natasha

Недавние рецепты

Рецепт жареных лисичек: как приготовить вкусные и ароматные

Лисички - вкусные и уникальные грибы, обладающие природными антибиотиками и веществами, отпугивающими насекомых. Их можно…

10 часов тому назад

Детское домашнее печенье

Мало кто из детей не любит печенье. Особенно вкусно, если запивать его вкусным соком или…

2 недели тому назад

Быстрый суп с рыбной консервой

Если у вас есть рыбные консервы и вы не знаете, что с ними делать, я…

3 недели тому назад

Куриные крылышки на сковороде без фритюра

Если вы любите куриные крылышки и часто посещаете заведения фастфуда или бары, попробуйте приготовить их…

3 недели тому назад

Энчилада с фаршем в лаваше

Из самых обычных ингредиентов, таких как лаваш и фарш, можно приготовить традиционное мексиканское блюдо -…

3 недели тому назад

Салат с вареной свеклой и апельсином

Если вы ищете быстрое и легкое блюдо, но при этом хотите съесть что-то питательное и…

3 недели тому назад