Рецепт «Европейской» пиццы

Если вы любите пиццу, то вам совсем не обязательно звонить и заказывать её на дом или идти в заведение, ведь такую вкусную пиццу можно приготовить у себя дома. В составе «Европейской» пиццы нет никаких сложных ингредиентов, которые могли бы вам помешать её приготовить у себя дома. Если вы хотите, то можете менять состав начинки на ваш вкус.

Ингредиенты

Томатная паста;
Дрожжевое тесто или слоёное;
Сыр Моцарелла или любой другой сыр;
Мясо, говядина или ветчина.

В принципе при желание вы можете и тесто сделать самостоятельно, конечно если это вас будет не сильно утруждать, в принципе в этом ничего сложного нет.

0,5 кг муки;
0,25 л молока;
2 яйца;
50 грамм сырых дрожжей или 10 грамм сухих дрожжей;
5 столовых ложек растительного масла;
3 чайных ложки сахара и соли по вкусу.

Готовим тесто

Растворите дрожжи и сахар в тёплом молоке. Как следует перемешайте получившийся раствор и поставьте в тёплое место минут на 20.
Взбейте яйца с солью и добавьте растительное масло.
Добавьте настоявшуюся опару (пункт 1) и тщательно перемешайте.
Добавьте муку и перемешайте, замесите тесто как следует.
Получившееся тесто нужно накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 30-50 минут.
Наше тесто будет подниматься, а мы пока сделаем начинку для пиццы.

Готовим начинку

Режем кубиками ветчину или говядину, в зависимости,что вы выбрали.
Затем режем ломтиками свежие грибы (шампиньоны).
Мелко режем ваш сыр, который вы выбрали или можете его натереть на крупной тёрке.
Приготовленное заранее тесто раскатайте толщиной 2-4 мм.
Противень или форму для пиццы смажьте подсолнечным маслом.
Выложите ваш блин в форму и смажьте его томатной пастой.
На основу высыпаются все приготовленные ингредиенты и сверху посыпаются тёртым сыром.
Ставьте теперь форму в разогретую духовку на температуру примерно 180 градусов на 20-30 минут.

Вуаля ваше блюдо готово, приятного вам аппетита.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях