amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Пышный яблочный пирог с сахарной пудрой

Advertisement

Воздушный яблочный пирог с сахарной пудрой идеально подойдет в качестве десерта для семейных встреч, вечеринок или просто в качестве сладкого лакомства на каждый день. Его аромат и сочные яблоки обязательно порадуют ваши чувства.

Ингредиенты для вкусного яблочного пирога

  • 4-5 больших яблок, очищенных и нарезанных тонкими ломтиками
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка корицы
  • Сок половины лимона
  • 200 г пшеничной муки
  • 150 г сливочного масла, нарезанного кубиками
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Сахарная пудра для посыпки

Как приготовить яблочный пирог с сахарной пудрой?

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Форму (диаметром примерно 24 см) застелите бумагой для выпечки или смажьте ее сливочным маслом.
  2. В миске смешайте нарезанные яблоки с сахаром, корицей и лимонным соком. Отложите на минутку, чтобы яблоки пустили сок.
  3. В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
  4. Добавьте нарезанное масло и разомните его вилкой или пальцами до получения крошки.
  5. Добавьте яйца к муке и маслу и перемешайте, пока ингредиенты не объединятся в эластичное тесто.
  6. Переложите примерно 2/3 теста в форму для выпечки и разровняйте, чтобы на дне образовался ровный слой.
  7. Высушенные яблоки равномерно уложите на корж, стараясь не оставлять больших просветов.
  8. Раскрошите оставшееся тесто и посыпьте им яблоки, создав сверху «пуховое одеяло».
  9. Поставьте форму в духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока яблочный пирог не станет золотисто-коричневым, а яблоки не станут мягкими.
  10. Выньте яблочный пирог из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут.
  11. Перед подачей яблочный пирог щедро посыпать сахарной пудрой.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Безглютеновые альтернативы для выпечки

Переход на безглютеновую диету часто сопровождается страхом навсегда забыть вкус пышных булочек, хрустящего печенья или…

1 час тому назад

Физалисовая заправка: рецепты

Физалис — это не только эффектное украшение для десертов, но и мощный гастрономический инструмент. Обладая…

2 дня тому назад

Как хранить свежие травы

Купили пучок ароматного базилика или петрушки, а через два дня обнаружили в холодильнике потемневшую массу?…

4 дня тому назад

Как правильно отваривать рис

Приготовление риса кажется базовым навыком, но именно здесь многие сталкиваются с трудностями: зерна либо слипаются…

6 дней тому назад

Как выбрать качественное оливковое масло

Оливковое масло — продукт, который подделывают чаще других в мире. Полки супермаркетов пестрят этикетками «Extra…

1 неделя тому назад

Как сделать идеальную корочку для пирога

Хрустящая, рассыпчатая и аппетитная корочка — это то, что отличает домашний шедевр от посредственной выпечки.…

1 неделя тому назад