Пышные оладьи на сметане с ананасом и клубничным джемом

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ p.acss9ebb7{text-align:justify;}h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acssad7cf{color:#0000ff;}ul.acss9ebb7{text-align:justify;}li.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Домашние бабушкины рецепты

Пышные оладьи на сметане с ананасом и клубничным джемом

Нежные, пышные оладьи на сметане с ананасом и клубничным джемом. Мммм… Пальчики оближете! Оригинальное, очень вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты:

1 небольшой ананас
8 яиц
1 ложка сахара
3 ложки муки
Растительное масло для жарки
Кислая сметана
Клубничный соус для украшения

Приготовление:

Ананас положите на доску и при помощи острого ножа отрежьте ему верх вместе с листьями.
Поставьте ананас отрезанной частью вверх.
Начиная от верха, почистьте его так, чтобы в мякоти не остались острые «глазки».
Когда фрукт будет готов, разрежьте его на четыре части.
С каждой части вырежьте твердую середину, а саму мякоть порежьте кубиками.
Разбейте яйцо, отделите желток от белка.
Желток смешайте с сахаром и мукой.
Из белков взбейте тугую пену, аккуратно добавьте к желтковой массе.
В конце всыпьте к тесту половину порезанного ананаса.
На сковородке разогрейте растительное масло и партиями жарьте небольшие оладьи.
Положите на тарелку, украсьте оставшимся ананасом, зелеными листьями мяты, сметаной и клубничным соусом.