Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Вегетарианский рецепт фаршированных шампиньонов.

Постные фаршированные шампиньоны рецепт

Для приготовления фаршированных шампиньонов (4 порции) нам понадобится:

• Рис — 50 г
• Шампиньоны — 400 г
• Соль — 0,5 ч.л.
• Лук — 100 г
• Растительное масло — 30 мл
• Перец черный молотый — 0,5 ч.л.

Готовим фаршированные шампиньоны

1. В первую очередь ставим вариться рис. Больше подойдёт длиннозернистый, но это на ваше усмотрение.
2. Шампиньоны моем, отрезаем ножки, и шляпками вниз раскладываем на смазанном маслом противне.
3. Ножки нарезаем на несколько частей и обжариваем в растительном масле вместе с нашинкованным луком до золотистого цвета.
4. Рис как раз уже и сварился, добавляем его в сковороду, солим, перчим и тушим ещё пару минут.
5. Раскладываем по шляпкам начинку и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Подавать можно с любым соусом.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: