Овощные роллы из лаваша и сыра

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ p.acss9ebb7{text-align:justify;}h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acssb7e3d{color:#003366;}ul.acss9ebb7{text-align:justify;}li.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Салаты и закуски

Овощные роллы из лаваша — еще одно блюдо с использованием армянского лаваша. К тому же готовится быстро. Вообще, армянский лаваш — универсальный ингредиент! В него можно завернуть все, что угодно. Я имею в виду продукты, конечно. Например, так.

Ингредиенты:

1 армянский лаваш
По 100 г кабачков, баклажанов и болгарского перца
100 г твердого сыра
3-4 ст.л. сметаны
3-4 перышка зеленого лука
Перец молотый черный и красный по вкусу
Соль

Приготовление:

Болгарский перец, кабачок, баклажан нарезать брусочками, обжарить слегка на растительном масле, добавить соевый соус, посолить, поперчить и еще жарить 2-3 минуты.
Натереть на крупной терке сыр.
Лист лаваша смазать сметаной, сверху выложить горячие овощи, перья зеленого лука, посыпать натертым сыром, свернуть рулетом.
Плотно обернуть рулет пищевой пленкой, оставить на 15-20 минут для остывания.
Затем пищевую пленку снять.
Нарезать рулет наискосок небольшими кусочками.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях