Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Ингредиенты на 2 порции:

• 200 г малины
• 200 мл ряженки
• 5 ст.л сливок 9% жирности
• 3 ч.л. лимонного сока
• 100 мл молока
• 4 ч.л. сахарной пудры
• Листики мяты для украшения

Приготовление:

1. Несколько красивых ягод откладываем в сторону. Они нам будут нужны для украшения.
2. Оставшиеся ягоды взбиваем миксером  вместе с лимонным соком и сахарной пудрой.
3. Получившееся пюре протираем через сито, чтобы избавиться от жестких малиновых косточек.
4. Берем два высоких стеклянных бокала.
5. В каждый кладем по 1.5 ст.л. малинового пюре.
6. Оставшееся пюре взбиваем вместе с молоком, сливками и ряженкой.
7. Очень осторожно по стенке бокала вливаем молочную смесь. Можно лить по ложке, так даже удобнее.
8. Должен получится эдакий двухцветный коктейль, малиновый внизу и нежно-розовый наверху.
9. Бокалы с малиновым коктейлем украшаем отложенной малиной и листиками мяты.

Малину любят все! Как ее не любить! Ароматная, вкусная, полезная! Особенно хороша она в сочетании с молочными продуктами.  Ничего сложного. Понадобится только миксер или блендер и руки.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: