amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acssfaf89{color:#003300;}p.acss9ebb7{text-align:justify;}ul.acss9ebb7{text-align:justify;}ol.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Ингредиенты:

на 8 порций

  • Пельменное тесто – 1 килограмм
  • Мясной фарш – 900 грамм
  • Морковь – 1 шт.
  • 3 луковицы (ошпарить чтобы убрать остроту)
  • 1 морковь
  • Соль

Приготовление:

  1. Делим подготовленное тесто на 4 равных части.
  2. Скатываем каждую в шар и оставляем на 25 – 30 минут, накрыв салфеткой.
  3. После этого каждый шар нужно раскатать в тоненький пласт, толщиной примерно один миллиметр и смазать его маслом.
  4. Теперь пропускаем фарш через мясорубку вместе с морковью и луком, солим и основательно перемешиваем.
  5. Далее, приготовленную массу укладываем равномерным слоем на пласты теста.
  6. Сворачиваем пласты в плотные рулеты.
  7. Смазываем поддон маслом и варим на пару наши рулеты примерно 35 минут.

Наш мясной рулет на пару готов и теперь нужно нарезать его кусочками и посыпать мелко нарубленной зеленью. Отдельно я подаю сметану или  кетчуп.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Поделиться
Опубликовано
Natasha

Недавние рецепты

Как варить макароны, чтобы они не слипались

Слипшиеся макароны, превратившиеся в однородный комок теста, — главная кулинарная неудача при приготовлении гарнира. Эта…

1 день тому назад

Как сделать мясо мягким и сочным

Приготовление идеального мясного блюда — это баланс между качеством исходного продукта и химическими процессами, происходящими…

3 дня тому назад

Как правильно хранить хлеб, чтобы не заплесневел

Хлеб — продукт деликатный, чья жизнь в первозданном виде исчисляется часами. С момента выхода из…

5 дней тому назад

Домашний майонез за 5 минут

Магазинные соусы часто перегружены консервантами, трансжирами и избытком сахара. Домашний майонез — это не просто…

1 неделя тому назад

Как убрать горечь из лука

Лук — фундаментальный ингредиент в мировой кулинарии, способный превратить заурядное блюдо в шедевр. Однако избыточная…

1 неделя тому назад

Как быстро разморозить продукты

Проблема экстренной разморозки знакома каждому: гости уже на пороге, а основной ингредиент все еще напоминает…

2 недели тому назад