Картофельная запеканка с грибами и сыром тофу

Advertisement

Ингредиенты:

  • 400 г грибов, любых, какие есть
  • 700 г картофеля
  • 1 большая луковица
  • 200 г сыра тофу
  • Сметана соевая
  • Оливковое масло
  • Морская соль
  • Перец по вкусу, щепотка куркумы, зира

Приготовление:

  1. Отварить картофель в мундирах, оварить грибы, картофель почистить , нарезать кружками и выложить в форму для запекания.
  2. Смазать картофель сметаной, вложить грибы, посолить поперчить, смазать сметаной, выложить лук порезанный полукольцами и предварительно обжаренный на растительном масле с куркумой и зирой.
  3. Выложить оставшийся картофель, посыпать тертым сыром и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов 35 минут.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Куриные окорочка, запеченные в духовке с апельсинами

Для приготовления вкусных куриных бедрышек, пропитанных апельсиновым ароматом, используйте спелые апельсины и маринад из апельсинового…

6 часов тому назад

Бисквитный пирог с клубникой

Бисквитный пирог с клубникой – отличное лакомство, которое можно приготовить как на повседневный день, так…

7 часов тому назад

Жаркое по-итальянски

Итальянское жаркое - это увлекательное блюдо, которое без труда можно приготовить дома, не беспокоясь о…

8 часов тому назад

Дрожжевые пирожки с рисом, луком и огурцами

Приготовление пирожков из дрожжевого теста займет совсем немного времени. И если вы решите добавить в…

1 день тому назад

Жареные чесночные стрелки

Зелёные побеги с цветочным бутоном – это чесночные стрелки, которые следует обязательно удалить, чтобы чесночная…

1 день тому назад

Как правильно растопить шоколад

Для того чтобы придать тортам и напиткам вкусный и аппетитный вид, необходимо использовать растопленный шоколад.…

2 дня тому назад