Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Молотый кориандр — 1 ч.л.
• Очищенные помидоры — 3 шт
• Чили — 0,5 ч.л.
• Бульон куриный – 1 кубик
• Шафран — 0,5 ч.л.
• Гарам масала — 1 ч.л.
• Тертый имбирь — 1 ч. Ложка
• Куркума — 1 чайная ложка
• Масло — 3 ст.л.
• Тмин — 1 ч. ложка
• Белые семена горчицы — 1 чайная ложка

Способ приготовления:

1. Растворить бульонный кубик Кнорр в 0,5 л воды.
2. Отставьте.
3. Помидоры разрезать на куски, не сливайте сока.
4. Почистите картошку и нарежьте кубиками.
5. Разогрейте растительное масло и добавьте в него все приправы, приправте солью по вкусу, если решите, что это необходимо.
6. Помешивайте, чтобы не подгорели.
7. Добавьте картофель и тщательно перемешайте.
8. Залейте половиной бульона и доведите до кипения.
9. Спустя пять минут добавьте помидоры и долейте бульон.
10. Готовьте, пока картофель не смякнет.
11. В конце добавить свеженарезаный кориандр.
12. Подавать с кефиром.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: