Грибной суп из сушеных грибов

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acssf146f{color:#ff0000;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Рецепты для детейСупы

Ингредиенты:

1 стакан сушеных грибов
3 картофелины
1 луковица
1 морковина
1 помидорина
2 горсти лапши
2 столовые ложки сливочного масла
соль, перец по вкусу.

Как приготовить грибной суп из сушеных грибов

Грибы заливаем холодной водой на 1-2 часа.
После этого грибы промываем, заливаем 3 литрами холодной воды, доводим до кипения на сильном огне. Затем огонь убавляем, варим 30 минут.
Картофель нарезаем брусочками.
Лук мелко шинкуем, морковь трем на крупной тёрке.
Помидорину надрезаем с одной стороны крест-накрест, опускаем в кипяток на 1-2 минуты, после чего с нее легко снимается кожура. Помидор нарезаем кубиками.
Лук обжариваем на разогретой с одной столовой ложкой сливочного масла сковороде, добавляем туда же морковь, затем помидоры.
Картофель и пережарку добавляем к грибам.
Варим 10 минут.
Засыпаем лапшу, варим еще 5 минут, после чего кладем 1 столовую ложку сливочного масла, выключаем огонь, накрываем крышкой.

Грибной суп из сушеных грибов готов! Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях