Категории: Соусы

Домашний соус

Advertisement

Для того чтобы привычные блюда приобрели новый вкус, попробуйте подать к ним домашние соусы, такие как томатный соус по-итальянски или голландский соус, которые приготовлены только из полезных продуктов.

Ингредиенты для рецепта:

  • Сметана – 200 гр.;
  • Майонез – 100 гр.;
  • Перец Чили – 1 стручок;
  • Укроп – 1 пучок;
  • Петрушка – 1 пучок;
  • Лук зеленый – 1 пучок;
  • Чеснок – 6 зубчиков.

Способ приготовления:

Вначале берем перец Чили и чистим его от семян, после этого его необходимо очень мелко порезать. Также теперь необходимо мелко порезать и всю зелень, только предварительно ее необходимо промыть и подсушить на полотенце.

Чеснок также очищаем и режем очень мелко или пропускаем через чесночницу.

Теперь необходимо взять сметану и майонез и вылить их в миску, в которой будет соус. К ним надо добавить рубленую зелень, перец Чили и чеснок, и все тщательно перемешать.

Теперь оставьте смесь отстояться.

Все, теперь домашний соус готов. Приятного Вам аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Когда лучше всего добавлять сливочное масло в соус

Сливочное масло – это волшебный ингредиент, способный превратить обычный соус в кулинарный шедевр. 🧈✨ Но…

1 неделя тому назад

Сколько времени нужно варить говяжий язык

Говяжий язык – это не просто субпродукт, а настоящий деликатес, который при правильном приготовлении может…

2 недели тому назад

Что такое пассерование овощей

Добро пожаловать в мир кулинарных чудес, где простые овощи превращаются в настоящее гастрономическое волшебство! 🥕✨…

3 недели тому назад

Чем заменить мед в выпечке

Мед – удивительный природный подсластитель, который придает выпечке неповторимый вкус и аромат. Но что делать,…

1 месяц тому назад

Как приготовить вкусный домашний майонез

Майонез – это не просто соус, это основа кулинарного искусства. Он способен преобразить любой салат,…

1 месяц тому назад

Маринад без уксуса: 10 альтернатив

Уксус - классический ингредиент многих маринадов, но что делать, если его нет под рукой или…

2 месяца тому назад