Advertisement

Как известно, картофель очень калорийный и крахмальный продукт. Тем, кто следит за своей поджелудочной, лучше исключить его из рациона.

Диетический винегрет рецепт

Для приготовления нам понадобится:

  • Свекла бордо (большая) — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Огурцы маринованные — 3 шт.
  • Капуста квашенная — 1 стакан
  • Лук — 1/2 шт. или зеленый
  • Постное масло — 1 ст.л.

Как приготовить винегрет без картошки:

  1. Поставьте на огонь 2 кастрюли, в одну бросьте вариться свеклу, в другую морковку. Хоть в салате они потом и перемешаются, но всё-таки варить их лучше по отдельности. Остудите и очистите овощи.
  2. Лук с капустой мелко нашинкуйте, а свеклу, морковку и огурцы порежьте кубиками. Выложите всё в салатницу, заправьте постным маслом и перемешайте. Дайте настояться часок.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Чем заменить кокосовое молоко в карри

Кокосовое молоко — это один из ключевых ингредиентов для приготовления насыщенного и ароматного карри. Однако,…

2 дня тому назад

Когда лучше всего добавлять сливочное масло в соус

Сливочное масло – это волшебный ингредиент, способный превратить обычный соус в кулинарный шедевр. 🧈✨ Но…

3 недели тому назад

Сколько времени нужно варить говяжий язык

Говяжий язык – это не просто субпродукт, а настоящий деликатес, который при правильном приготовлении может…

4 недели тому назад

Что такое пассерование овощей

Добро пожаловать в мир кулинарных чудес, где простые овощи превращаются в настоящее гастрономическое волшебство! 🥕✨…

1 месяц тому назад

Чем заменить мед в выпечке

Мед – удивительный природный подсластитель, который придает выпечке неповторимый вкус и аромат. Но что делать,…

1 месяц тому назад

Как приготовить вкусный домашний майонез

Майонез – это не просто соус, это основа кулинарного искусства. Он способен преобразить любой салат,…

2 месяца тому назад